​小改变,大影响:降低癌症风险的5种方法


这些简单的饮食与生活方式调整,可能带来显著的健康改善。

1. 保持健康的体重

超重与多种癌症的发病风险增加相关,包括食管癌肝癌结肠癌绝经后乳腺癌肾癌子宫内膜癌

如何检查您的体重是否在健康范围:
体重指数(BMI): 18.5–25kg/m²
腰围: 如果大于102 cm(男性)或88 cm(女性),则风险增加

计算您的BMI时,请将您的体重(公斤)除以您的身高²(米)。随着年龄的增长,骨质疏松和脊柱弯曲等状况可在不增加实际体重的情况下导致BMI升高。腹部脂肪(随年龄增长更易堆积)使腰围成为更准确的健康指标。

2. 增加全谷物、蔬菜、水果及豆类摄入

高纤维饮食通过延长饱腹感有效控制体重。它还有助于降低胆固醇和支持有规律的排便,后者有助于从肠道中消除有害物质。我们肠道中的有益菌可将纤维变成健康的脂肪酸,进而降低癌症风险。

每天至少摄入20克纤维。
将这些食物换成更健康的选择:
• 白米 → 糙米
• 白面包 → 全麦面包
• 含糖谷物 → 原粒燕麦
• 薯片 → 坚果和种籽

3. 避免摄入超加工食品

最近的研究表明,大量摄入超加工食品会增加患多种癌症的风险。尽管不存在单一诱因,但加工食品常含有的添加剂、防腐剂乃至微量污染物,均可提升患癌风险。此外,过量摄入加工食品往往导致蔬菜、水果及全谷物等健康食品的摄入不足。

超加工食品的例子包括:
• 饼干
• 工业化生产薯片/薯条
• 汽水和能量饮料
• 香肠与重组肉制品

4. 限制含糖饮料摄入

含糖饮料(包括果汁)可导致肥胖相关的癌症。世界卫生组织建议将糖摄入量限制在每天不超过5茶匙(25 g),但新加坡人目前每天摄入12茶匙(58 g),且主要来自饮料。

减少含糖饮料摄入的实用建议:
→ 优先选择白开水或无糖饮品。
→ 添加柠檬片、橙片或薄荷叶增加风味。
→ 选择带有"健康优选"标识或Nutri-Grade A/B级饮料。
→ 咖啡与茶饮避免加糖。

5. 限制或避免饮酒

即使适量饮酒也可增加癌症风险。酒精会损伤DNA、加剧炎症反应,并使细胞更易受致癌物影响。饮酒可增加口腔癌、咽喉癌、食管癌、喉癌、乳腺癌(女性)、肝癌、结肠癌和直肠癌的风险。

您可以采取的措施:
→ 如果您不饮酒,请勿开始饮酒。
→ 减量可降低风险,但即使戒酒10年,既往饮酒者口腔/咽喉癌风险仍高于未饮酒者

这些简单易行的生活方式调整能有效降低患癌风险,融入日常后不仅能快速改善健康状况,还能为长期健康打下坚实基础。

发表于 营养, 预防癌症
标签 healthy food, 体重管理, 健康的生活方式, 健康食品及烹饪, 癌症饮食与营养, 肥胖与癌症
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发布 01 四月 2025