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健康饮食不一定非得耗时耗力。饮食上的微小改变就可对您的整体健康带来很大的影响。资深营养师温秀敏对此进行了进一步的解说。

如果您更愿意通过改变生活方式来改善健康，但并不愿意为了健康而拒绝喜欢的食物，这个想法再正常不过了。

幸运的是，并非一定得在饮食上做出巨大改变或牺牲食物的美味才能采用更健康的饮食习惯。对食谱上做一些简单的替换即可让您继续以更健康的方式享受您喜欢的食物。

以下是一些您每天可以替代健康食品的方法：

了解哪些食品该减少摄入，或多吃

食物替代品可以帮助您更好地管理总体食物摄入量，并支持您的日常营养需求。

比如减少糖类成分来改善血糖水平，在饮食中添加更多的纤维来改善肠道健康，或者将配料换成更健康的替代品。

建议增加摄入的食物：

• 健康脂肪 有助于改善您的胆固醇水平，最大限度地降低心脏病风险，并改善皮肤、免疫力和大脑健康。一些健康脂肪的示例包括油性鱼类（如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鳟鱼），它们的饱和脂肪含量较低，OMEGA-3脂肪酸含量较高。健康的脂肪还存在于牛油果、坚果、种籽、橄榄油和葵花油中。

• 精益蛋白质 对于生长、维持身体组织和一般身体功能至关重要。一些例子包括无皮鸡胸肉、火鸡、瘦肉、鱼和贝类、鸡蛋、低脂肪乳制品、豆腐和豆类。

• 纤维 有助于维持肠道和消化健康。它也可以帮助管理血糖水平和胆固醇。纤维的一些例子包括全麦产品、水果和蔬菜。

建议减少摄入的食物：

• 红肉和加工肉。. 熟红肉的摄入量应限制为500克/周，并尽量避免摄入加工过的肉类。

• 糖。 尽量避免或限制添加的糖。这包括已经加糖的食物或饮料。

• 饱和脂肪，如黄油、奶油、棕榈油和椰子油，以及肉类和动物皮肤中的动物脂肪。采用不饱和脂肪和油（如菜籽油、大豆油或橄榄油）替代饱和脂肪，因为它们对您的健康更有益。

比较食品标签，以做出更健康的食品选择

不确定您是否选择了更适合您健康的产品？下次去超市购物时，您会发现比较食品标签能帮助您选择更健康的产品或品牌，从而达到您的健康目标。

比较类似食物的营养成分，以帮助您选择更健康的替代品。确保在相同重量的基础上进行比较。查看份量信息也可以帮助您管理食用份量。

选择更健康的烹饪方法

食物的烹饪方式也可对您的健康产生很大的影响。选择更健康的烹饪方法（如煮沸、蒸、浸煮、炒、烘烤或煮沸）就有助于提高菜肴的健康程度，食谱不需要做出巨大的改变。

选择由天然成分制成的调味品

健康的饮食并不一定是平淡无味的。在餐食中添加调味品或天然香草和香料是在菜肴中添加风味的好方法。此外，有些调味品甚至可能具有健康益处。

不过，别使用包装调味品和酱料，因为这些都经过高度加工，并加入人工添加剂或含有大量盐和/或糖。您可使用生姜、姜黄、柠檬、西红柿、辣椒、香菜、胡椒和肉桂来增强食物的自然味道。

综上所述，有许多简单的方法可以改变您的饮食和烹饪习惯，并对您的健康产生积极的影响。然而，必须注意的是，单靠食物替代品是不足以保持健康和平衡的生活方式。

通过饮食来保持整体健康，包括获取关于食物的知识、保持平衡饮食、适度饮食和在整体生活方式中做出更健康的选择。从小的、积极的变化开始，可以逐渐激励您对自己的生活方式做出更健康的长期改变。