01 二月 2022

加强免疫力的饮食策略

贡献者: 温秀敏

健康的均衡膳食对我们的全面健康和幸福尤为关键。本文中,我们将探讨适当的饮食策略如何在加强免疫力方面发挥重要作用。

当提及健康、均衡的饮食时,大家可能会想:是否存在“好”或“坏”的食物?答案是否定的,百汇癌症中心的资深营养师温秀敏表示。

温秀敏表示,均衡饮食包括足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维,以及不同类型的维生素、矿物质和微量元素。

“我们需要健康、均衡的饮食,才可确保我们的身体得以发挥必要的功能。” 秀敏解释道。“只有当我们确保正确摄入基本食物后,我们才有可能获得某些食物的‘额外’益处,如维生素和矿物质、益生元和益生菌以及植物营养素。换言之,在饮食中纳入多类型食物对于健康而言至关重要。”

营养素如何为免疫系统提供支持

营养素对于支持机体的必要功能至关重要,继而可进一步维持功能性免疫系统。根据温秀敏的说法,不同的营养素在我们的体内可发挥不同的作用,但某些营养素可能具有相似的作用:

  • 碳水化合物——这类营养素是我们身体进行日常活动的主要能量来源
  • 蛋白质——在涉及身体多项功能的激素和酶的产生中发挥重要作用
  • 脂肪——提供能量并“保护”我们的重要器官。脂溶性维生素也需脂肪被吸收才能作用于机体
  • 纤维——维持肠道健康,促进营养物质消化吸收

秀敏强调:“健康均衡的营养是增强免疫系统的基础,因为不同的营养素在我们的身体中发挥着不同的作用。”

如何引导健康的生活方式

除膳食外,还需改善其他多个维度才可确保个体遵循健康的生活方式,从而建立健康的免疫系统。

“除了健康、均衡的饮食,运动也同样重要,” 秀敏建议。“尝试每周完成5次时长为30-60 分钟的运动。否则,应尽可能增加日常体力活动,如走楼梯而非乘坐电梯。

“压力管理对提高我们的免疫力水平也至关重要。”

期望每天均能保持健康的生活方式可能难以达成,特别是当我们感觉精力不济或状况不佳时。如身体状况欠佳,秀敏推荐摄入一些含有蛋白质的清淡或汤状食物(例如,鸡肉面汤、鱼粥或蛋黄酱或金枪鱼三明治)。她还建议应避免摄入油炸和辛辣的食物,并保持充足的水分摄入。

秀敏解释道:“白开水始终是最佳的补水来源。”“如果您想尝试其他饮料,如蜂蜜柠檬或大麦,也算是不错的选择,但务必留意全天的总糖摄入量。

“最后,每天充分的休息和睡眠对于管理整体健康也大有裨益。”

扫描阅读更多关于癌症患者均衡饮食摄入量高低的信息

享受获益
支持您身体免疫力的营养素概述

维生素和矿物质
身体必需营养素

  • 水果
  • 蔬菜
  • 坚果、种籽和豆类
  • 肉类、海鲜和家禽

益生元和益生菌
有益于肠道健康

  • 芦笋
  • 全谷物
  • 酸奶
  • 泡菜

纤维和其他植物营养素
纤维和其他植物营养素

  • 浆果
  • 西兰花
  • 紫白菜
  • 其他天然水果和蔬菜

抗炎物质
有助于抗感染

  • 大蒜
  • 洋葱
  • 生姜
  • 姜黄
发表于 营养
标签 健康的生活方式, 健康食品及烹饪, 压力与癌症, 癌症与运动, 癌症饮食与营养