Berita & Artikel

Pola makan sehat tidak harus rumit atau menyita waktu. Membuat perubahan kecil pada diet Anda dapat membuat perbedaan besar bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Ahli Diet Senior Chloe Ong menjelaskan lebih lanjut.

Untungnya, Anda tidak perlu melakukan perubahan drastis pada pola makan atau mengorbankan rasa untuk menerapkan kebiasaan mJika Anda menyukai gagasan mengubah gaya hidup untuk meningkatkan kesehatan Anda, tetapi merasa kurang antusias untuk mengurangi makanan favorit Anda, Anda tidak sendirian.

Akan yang lebih sehat. Membuat beberapa perubahan sederhana pada resep masakan Anda dapat memungkinkan Anda untuk terus menikmati makanan favorit Anda dengan cara yang lebih sehat.

Berikut beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk membuat makanan sehat sehari-hari:

Ketahui apa yang harus dikurangi, atau makan lebih banyak

Tergantung pada tujuan kesehatan pribadi Anda, makanan pengganti dapat membantu Anda mengatur asupan makanan secara keseluruhan dan mendukung kebutuhan nutrisi harian Anda dengan lebih baik.

Hal Ini bisa diterjemahkan seperti mengurangi bahan-bahan manis untuk memperbaiki kadar glukosa darah, menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan kesehatan usus Anda, atau sekadar mengganti bahan makanan dengan alternatif yang lebih sehat.

Apa yang harus dimakan lebih banyak:

• Lemak sehat dapat membantu memperbaiki profil kolesterol Anda, meminimalkan risiko penyakit jantung, dan memperbaiki kesehatan kulit, kekebalan tubuh, dan otak. Beberapa contoh lemak sehat termasuk ikan berminyak seperti salmon, mackerel, sarden, tuna, dan trout, yang rendah lemak jenuhnya dan tinggi asam lemak omega-3. Lemak sehat juga bisa ditemukan pada alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, dan minyak bunga matahari.

• Protein tanpa lemak sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh dan fungsi tubuh secara umum. Beberapa contoh termasuk dada ayam tanpa kulit, kalkun, daging tanpa lemak, ikan dan kerang, telur, produk susu rendah lemak, tahu dan kacang-kacangan.

• Serat membantu menjaga kesehatan usus dan pencernaan. Serat juga membantu mengelola kadar gula darah dan kolesterol. Beberapa contoh serat termasuk produk gandum, buah-buahan dan sayuran.

Apa yang harus dimakan lebih sedikit:

• Daging merah dan daging olahan. Batasi diri Anda hingga 500 gram daging merah matang seminggu sekali dan hindari daging olahan sebanyak mungkin.

• Gula. Cobalah untuk menghindari atau membatasi gula tambahan. Ini termasuk makanan atau minuman yang sudah diberi pemanis.

• Lemak jenuh seperti mentega, krim, minyak sawit dan minyak kelapa, serta lemak hewani pada daging dan kulit hewan. Ganti lemak jenuh dengan lemak dan minyak tak jenuh seperti minyak canola, minyak kedelai atau minyak zaitun, karena lebih bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Bandingkan label makanan untuk membuat pilihan belanja yang lebih sehat

Tidak yakin apakah Anda memilih produk yang lebih cocok untuk kesehatan Anda? Lain kali Anda berbelanja bahan makanan, Anda mungkin merasa terbantu untuk membandingkan label makanan untuk membantu Anda memilih produk atau merek yang membantu memenuhi sasaran kesehatan Anda.

Bandingkan kandungan nutrisi pada makanan yang sama untuk membantu Anda memilih alternatif yang lebih sehat. Pastikan Anda membandingkannya berdasarkan berat yang sama. Melihat informasi ukuran porsi juga dapat membantu Anda untuk mengatur porsi makan.

Pilih metode memasak yang lebih sehat

Cara Anda menyiapkan makanan juga dapat membuat perbedaan besar bagi kesehatan Anda. Memilih metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, merebus, menumis, merebus, atau memanggang dapat meningkatkan kesehatan masakan Anda tanpa membuat perubahan drastis pada resep masakan.

Pilih bumbu yang terbuat dari bahan alami

Makan sehat tidak harus hambar dan tidak enak. Menambahkan bumbu dan rempah alami ke makanan Anda adalah cara yang bagus untuk menambah cita rasa pada hidangan. Selain itu, beberapa bahan bahkan dapat menambah manfaat untuk kesehatan. Akan tetapi, tinggalkan bumbu dan saus yang diproses secara tinggi dan ditambahkan dengan pengawet buatan, atau yang tinggi garam dan/atau gula. Sebagai gantinya, gunakan jahe, kunyit, lemon, tomat, cabai, ketumbar, merica, dan kayu manis untuk menambah cita rasa makanan Anda secara alami.

Singkatnya, ada banyak cara sederhana untuk mengubah kebiasaan makan dan memasak agar berdampak positif bagi kesehatan Anda. Namun, penting untuk dicatat bahwa substitusi makanan saja tidak cukup untuk mempertahankan gaya hidup sehat dan seimbang.

Menjaga kesehatan secara keseluruhan melalui diet melibatkan memperoleh pengetahuan tentang makanan, menjaga diet seimbang, makan secukupnya, dan membuat pilihan yang lebih sehat dalam gaya hidup Anda secara keseluruhan. Dimulai dengan perubahan kecil yang positif secara bertahap dapat menginspirasi Anda untuk membuat perubahan gaya hidup yang lebih sehat dalam jangka panjang.