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健康的均衡膳食对我们的全面健康和幸福尤为关键。本文中，我们将探讨适当的饮食策略如何在加强免疫力方面发挥重要作用。

当提及健康、均衡的饮食时，大家可能会想：是否存在“好”或“坏”的食物？答案是否定的，百汇癌症中心的资深营养师温秀敏表示。

温秀敏表示，均衡饮食包括足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维，以及不同类型的维生素、矿物质和微量元素。

“我们需要健康、均衡的饮食，才可确保我们的身体得以发挥必要的功能。” 秀敏解释道。“只有当我们确保正确摄入基本食物后，我们才有可能获得某些食物的‘额外’益处，如维生素和矿物质、益生元和益生菌以及植物营养素。换言之，在饮食中纳入多类型食物对于健康而言至关重要。”

营养素如何为免疫系统提供支持

营养素对于支持机体的必要功能至关重要，继而可进一步维持功能性免疫系统。根据温秀敏的说法，不同的营养素在我们的体内可发挥不同的作用，但某些营养素可能具有相似的作用：

• 碳水化合物——这类营养素是我们身体进行日常活动的主要能量来源
• 蛋白质——在涉及身体多项功能的激素和酶的产生中发挥重要作用
• 脂肪——提供能量并“保护”我们的重要器官。脂溶性维生素也需脂肪被吸收才能作用于机体
• 纤维——维持肠道健康，促进营养物质消化吸收

秀敏强调：“健康均衡的营养是增强免疫系统的基础，因为不同的营养素在我们的身体中发挥着不同的作用。”

如何引导健康的生活方式

除膳食外，还需改善其他多个维度才可确保个体遵循健康的生活方式，从而建立健康的免疫系统。

“除了健康、均衡的饮食，运动也同样重要，” 秀敏建议。“尝试每周完成5次时长为30-60 分钟的运动。否则，应尽可能增加日常体力活动，如走楼梯而非乘坐电梯。

“压力管理对提高我们的免疫力水平也至关重要。”

期望每天均能保持健康的生活方式可能难以达成，特别是当我们感觉精力不济或状况不佳时。如身体状况欠佳，秀敏推荐摄入一些含有蛋白质的清淡或汤状食物（例如，鸡肉面汤、鱼粥或蛋黄酱或金枪鱼三明治）。她还建议应避免摄入油炸和辛辣的食物，并保持充足的水分摄入。

秀敏解释道：“白开水始终是最佳的补水来源。”“如果您想尝试其他饮料，如蜂蜜柠檬或大麦，也算是不错的选择，但务必留意全天的总糖摄入量。

“最后，每天充分的休息和睡眠对于管理整体健康也大有裨益。”